设为首页 - 加入收藏 中国游-游中国 在中国出行旅游的专业服务网站
热搜: 旅游 十一 中国 中国旅游
当前位置: 中国游-游中国首页 > 旅游酒店 >

10余家饭店 中秋近半未推出“半份菜”

2013-09-20 21:00 [旅游酒店] 来源于:
导读:千龙旅游提供最全面、最快速、最权威的旅游资讯信息

10余家饭店 中秋近半未推出“半份菜”   


19日中午,金鼎轩方庄店,多是家庭聚餐的食客。尹亚飞 摄

  今年1月24日,北京市商务委、市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京西餐协会对外发布《餐饮业厉行节约反对浪费倡议书》,首批全聚德、华天、便宜坊等10家大型餐饮企业的门店响应,表示逐步向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、免费打包等。

  中秋节,承诺推出半份菜的餐厅是否仍在践行节约?19日,记者走访多家餐厅发现,近半餐厅尚未推出“半份菜”,已推出“半份菜”的餐厅也大多只在少数菜品中推行。

  昨日,记者走访发现,眉州东坡、旺顺阁鱼头泡饼等门店的部分菜品(如招牌菜鱼头或鱼头泡饼等)可选择小份或半份。

  便宜坊鲜鱼口店工作人员表示,店内包括凉菜、热菜、主食共有10款菜品提供半份菜,“很多食客主要来吃烤鸭,但又想配点其他的菜,不少人都愿意选半份,也是响应‘光盘’行动的呼吁。”该工作人员称,便宜坊所有的直营店都有半份菜的推广,但加盟店可能没有。

  全聚德方庄店的服务员表示,店内的烤鸭可以选择半只,但其他菜品不能点半份,“一直都没有半份菜的点法。”

  在全聚德吃饭的唐先生说,他和老伴都年过七旬,俩人都好吃烤鸭,但岁数大、饭量小,半只烤鸭的点法适合老年人,可还想吃点别的,就不敢多点,“一上一大盘,吃不了,浪费了,打包提着也麻烦。”唐先生希望,老字号也能响应国家节俭不浪费的号召,推出“半份菜”。

  昨日,在方庄美食街10多家大型饭店中,仅有一家火锅店的所有菜品可以选择半份菜,其余饭店均没有此种点法。金鼎轩方庄店的大堂经理黄先生表示,他们已经有推出半份菜的想法。

(编辑:tripinchina)

相关内容
推荐文章